如何使用甜椒去籽器製作鑲餡甜椒

快速解答

要為鑲嵌甜椒去除核心，將甜椒去核器從莖端壓入，旋轉，然後一次拉出核心和種子。這適用於甜椒，並且使用正確的工具也適用於墨西哥辣椒。使用專用的甜椒去核器比用刀更快、更乾淨。

逐步指南：如何為甜椒去核

1. 選擇正確的去核器： 對於甜椒，使用標準的甜椒去核器，例如 QuickCore。對於墨西哥辣椒，使用套裝（如 QuickCore Plus）中較小的去核器。 檢查點：去核器應緊密貼合莖部，無需用力。
2. 將去核器放在莖上： 將去核器的開口端放在莖上，輕輕按壓，使刀片包圍核心。 要避免的錯誤：先不要旋轉——確保去核器居中，以免撕裂甜椒。
3. 旋轉並拉出： 將去核器旋轉 90 度以鬆開核心，然後直接拉出。種子和莖應一起出來。 檢查點：如果仍有種子殘留，請用湯匙或手指將其去除，但使用好的去核器通常不需要這樣做。
4. 準備甜椒以填充： 沖洗甜椒內部以去除任何散落的種子。現在它已準備好填入您最喜歡的餡料。 提示：對於鑲嵌甜椒，根據您的食譜，在去核後保持甜椒完整或縱向切成兩半。

產品資訊

• QuickCore 甜椒去核器: Chef'n 的 QuickCore 甜椒去核器讓您更快地準備甜椒，讓您有更多時間享受美食和陪伴。它輕鬆去除甜椒的核心和種子，實現快速備料。這意味著您可以在幾秒鐘內為甜椒去核，留下一個乾淨的空腔，準備好填充——無需刀工技巧。
• QuickCore Plus 甜椒去核器套裝: 此套裝包含兩個特別設計的去核器，可相互嵌套，輕鬆去除甜椒和墨西哥辣椒的種子。如果您同時使用甜椒和辛辣辣椒烹飪，為每種辣椒配備合適尺寸的去核器可以加快備料速度，並防止種子撕裂辣椒。