5分鐘學會使用香草剝葉器

快速解答

使用香草剝葉器，一次流暢動作即可將木質莖上的葉子拉下。ZipStrip 香草剝葉器透過不同尺寸的孔洞和內建測量碗，讓這件事變得簡單。

如何在 5 分鐘內剝好香草

1. 選擇正確的孔洞： 握住香草莖靠近基部的位置，選擇一個略大於莖寬的孔洞。對於粗的迷迭香莖，使用最大的孔洞；對於細的百里香莖，使用最小的孔洞。 使用太小的孔洞會壓碎莖；太大則無法乾淨地剝離葉片。
2. 插入莖並拉動： 將莖的頂端從下方穿過所選的孔洞。穩住剝葉器，直接將莖拉出。葉片應乾淨地彈入碗中。 以一個流暢的動作拉動——急拉可能會撕裂葉片或折斷莖。
3. 對其餘莖重複操作： 繼續處理每根莖，偶爾搖晃碗讓葉片沉積。碗同時可作為量杯，如果食譜要求特定體積，請檢查填充線。 如果葉片卡住，可能是莖對該孔洞來說太粗——試試下一個更大的尺寸。
4. 清洗與儲存： 清空碗，清洗葉片並拍乾。用溫肥皂水手洗 ZipStrip。將其存放在抽屜中或掛在掛鉤上以備下次使用。 請勿放入洗碗機——小孔可能卡住食物殘渣，且塑膠可能變形。

產品焦點

• ZipStrip 香草剝葉器: 使用方便的 ZipStrip™ 香草剝葉器，輕鬆剝離並收集木質莖香草。不同尺寸的孔洞可剝離各種莖狀香草。設計用於收集掉落香草的碗，同時也能測量它們，讓烹飪更快速、更新鮮。您無需尋找單獨的量杯——內建碗能在一步驟中收集並測量葉片。