GarlicZoomチョッパー:涙なしで高速ニンニクみじん切り
By Chef'n | Clever Tools for Happy Kitchens | Published: 2026-10-23
Category: ハウツーガイド
最新のGarlicZoomニンニクチョッパーを使い、素早くきれいにニンニクをみじん切りにする方法をご紹介。涙を誘う失敗を避けるコツもお伝えします。
クイックアンサー
改良されたGarlicZoomガーリックチョッパーは、刃に触れることなく数秒でニンニクをみじん切りにでき、適切なテクニックを使えば涙を完全に防ぐことができます。
GarlicZoomのデザインが涙を減らす理由
従来のチョッピングでは、目を刺激する硫黄化合物が多く放出されます。GarlicZoomの密閉チャンバーがその蒸気を閉じ込めるため、目の炎症を起こさずに細かいみじん切りが得られます。
ニンニクの一片のサイズについて
改良されたGarlicZoomはオリジナルよりも多くの一片を収容できますが、非常に大きな一片は適切に収まるように半分に切る必要がある場合があります。これにより、均一なみじん切りも保証されます。
GarlicZoomでニンニクを刻む方法
- ニンニクの準備: みじん切りにしたい一片の皮をむきます。最良の結果を得るには、まずGarlicCone Peelerを使って素早く皮を取り除いてください。 一片が非常に大きい場合は、チャンバー内に収まるように半分に切ります。
- チャンバーに詰める: GarlicZoomを完全に開き、皮をむいた一片をチャンバーに落とします。詰めすぎないでください。刃が動くためのスペースを少し残してください。 詰めすぎると、みじん切りが不均一になったり、刃が動かなくなったりする可能性があります。
- 閉じてズーム: 蓋をしっかり閉め、上部を前後に数回ひねりながらしっかりと押し下げます。刃がニンニクを刻む音が聞こえます。 安定して押し下げてください。力を入れすぎるとメカニズムが詰まる可能性があります。
- 確認し、必要に応じて繰り返す: チャンバーを開けて、みじん切りの状態を確認します。より細かくしたい場合は、閉じてさらに数回ひねります。 粗く刻む場合は、3~4回ひねります。ペースト状にする場合は、8~10回ひねります。
- 刃に触れずに洗浄: チャンバーを開けたまま、流水ですすぎます。刃は鋭利ですが、触れる必要はありません。水でニンニクのかけらを洗い流すだけです。 使用後はすぐに洗い、ニンニクの残りカスがプラスチックに乾燥して固着するのを防いでください。
使用した製品
- GarlicZoom ガーリックチョッパー: 改良されたGarlicZoomは、より多くのニンニクの一片を収容でき、完全に開くためみじん切りにしたニンニクに簡単にアクセスできます。複数の一片を一度に処理でき、鋭い刃に触れることなくチャンバーを洗浄できます。

GarlicZoom ガーリックチョッパー
