Cómo usar un despepitador de pimientos para pimientos rellenos
By Chef'n | Clever Tools for Happy Kitchens | Published: 2026-10-18
Category: Guías prácticas
Aprende a despepitar un pimiento de forma rápida y limpia con un despepitador de pimientos. Instrucciones paso a paso para preparar pimientos rellenos, además de consejos para jalapeños.
Respuesta rápida
Para despepitar un pimiento para pimientos rellenos, presiona el despepitador a través del extremo del tallo, gíralo y extrae el corazón y las semillas en un solo movimiento. Esto funciona para pimientos morrones y, con la herramienta adecuada, para jalapeños. Usar un despepitador específico es más rápido y limpio que un cuchillo.
¿Por qué usar un despepitador de pimientos?
Un despepitador de pimientos es una herramienta manual diseñada para extraer el corazón y las semillas de los pimientos en un solo movimiento. Ahorra tiempo en comparación con cortar alrededor del tallo con un cuchillo y mantiene el pimiento intacto para rellenar. Esto es especialmente útil para recetas como pimientos rellenos, donde se desea una cavidad limpia sin rasgar la carne.
El despepitador Chef'n QuickCore Pepper Corer es un gadget de cocina compacto que cabe cómodamente en cajones o armarios. Funciona con cualquier pimiento estándar y es ideal para cocina basada en plantas y recetas centradas en verduras. Para quienes también preparan jalapeños, el set QuickCore Plus Pepper Corer Set incluye dos despepitadores que encajan entre sí, facilitando el cambio entre pimientos morrones y chiles picantes.
Paso a paso: Cómo despepitar un pimiento
- Elige el despepitador adecuado: Para pimientos morrones, usa un despepitador estándar como el QuickCore. Para jalapeños, usa el despepitador más pequeño de un set como el QuickCore Plus. Punto de control: El despepitador debe ajustarse firmemente alrededor del tallo sin forzar.
- Coloca el despepitador sobre el tallo: Coloca el extremo abierto del despepitador sobre el tallo, presionando suavemente para que las cuchillas rodeen el corazón. Error a evitar: No gires todavía; asegúrate de que el despepitador esté centrado para evitar rasgar el pimiento.
- Gira y tira: Gira el despepitador 90 grados para soltar el corazón, luego tira hacia afuera recto. Las semillas y el tallo deben salir juntos. Punto de control: Si quedan semillas, usa una cuchara o los dedos para retirarlas, pero con un buen despepitador rara vez es necesario.
- Prepara el pimiento para rellenar: Enjuaga el interior del pimiento para eliminar cualquier semilla suelta. Ahora está listo para tu relleno favorito. Consejo: Para pimientos rellenos, mantén el pimiento entero o córtalo por la mitad a lo largo después de despepitar, según tu receta.
Datos del producto
- Despepitador QuickCore: El despepitador QuickCore de Chef'n te permite preparar pimientos más rápido, dándote más tiempo para disfrutar de tus comidas y compañía. Elimina sin esfuerzo el corazón y las semillas de los pimientos para una preparación rápida. Esto significa que puedes despepitar un pimiento morrón en segundos, dejando una cavidad limpia lista para rellenar, sin necesidad de habilidades con el cuchillo.
- Set de despepitadores QuickCore Plus: Este set incluye dos despepitadores especialmente diseñados que encajan entre sí para una eliminación sin esfuerzo de las semillas tanto de pimientos morrones como de jalapeños. Si cocinas tanto con pimientos dulces como picantes, tener el tamaño de despepitador adecuado para cada uno acelera la preparación y evita que las semillas rasguen el pimiento.
