Cómo deshuesar un mango fácilmente con la herramienta Split 'n Pit

Respuesta rápida

Para quitar el hueso del mango de forma rápida y segura, usa la herramienta Chef'n Split 'n Pit Mango Prep Tool. Parte el mango y extrae el hueso en un solo movimiento, dejando la fruta limpia para cortarla en rodajas o dados.

Cómo quitar el hueso del mango con la herramienta Split 'n Pit

1. Paso 1: Coloca el mango: Coloca el mango sobre una tabla de cortar con el extremo del tallo hacia arriba. Sujétalo firmemente con la mano no dominante, manteniendo los dedos alejados de la parte superior por donde entrará la herramienta. Usa siempre una tabla de cortar estable y mantén los dedos alejados para evitar resbalones.
2. Paso 2: Presiona la herramienta hacia abajo a través del centro: Alinea la herramienta Split 'n Pit sobre el centro del mango, donde el hueso es más ancho. Presiona hacia abajo con firmeza y de manera uniforme hasta que la herramienta corte la pulpa y llegue al hueso. No muevas la herramienta de lado a lado, ya que podría desgarrar la fruta. Usa un movimiento recto hacia abajo; moverla de lado puede aplastar la pulpa del mango.
3. Paso 3: Gira y separa las mitades: Una vez que la herramienta esté asentada en el hueso, gírala suavemente para partir el mango en dos mitades. El hueso debe permanecer incrustado en una mitad, mientras que la otra queda limpia y lista para usar. Si el hueso permanece en ambas mitades, la herramienta puede no estar centrada; reposiciónala y presiona de nuevo.
4. Paso 4: Extrae el hueso: Usa el extremo de cuchara de la herramienta para levantar el hueso de la mitad que aún lo contiene. Desliza la cuchara a lo largo de la superficie del hueso para liberar la mayor cantidad de pulpa posible y luego desecha el hueso. Tómate tu tiempo para seguir la curva del hueso y aprovechar al máximo la fruta.
5. Paso 5: Termina de cortar la fruta: Con ambas mitades sin hueso, puedes cortar en rodajas, dados o hacer incisiones en la pulpa como desees. Para cubos, haz incisiones en la pulpa en un patrón de cuadrícula sin cortar la piel, y luego saca los cubos con una cuchara. Usa una cuchara grande para separar los cubos marcados de la piel limpiamente.

Datos del producto

• Herramienta para preparar mangos Split 'n Pit: La herramienta Split 'n Pit Mango Prep Tool quita rápida y fácilmente el hueso de cualquier mango, y luego usa una cuchara para liberar la fruta. Esto significa que puedes pasar de un mango entero a mitades limpias en segundos, sin luchar con un cuchillo ni perder pulpa comestible alrededor del hueso.