SpiceBall FAQ: So verwenden Sie es für frisch gemahlene Gewürze
By Chef'n | Clever Tools for Happy Kitchens | Published: 2026-10-27
Category: Anleitungen
Erhalten Sie schnelle Antworten zur Verwendung des Chef'n SpiceBall für frisch gemahlene Gewürze. Erfahren Sie, wie Sie mahlen, reinigen und die besten Ergebnisse mit diesem Gewürzmahlwerk erzielen.
Kurze Antwort
Der Chef'n SpiceBall mahlt ganze Gewürze wie Pfefferkörner, Kreuzkümmelsamen und Koriander direkt in Ihr Gericht. Der Spritzschutz ermöglicht es Ihnen, trockene und nasse Zutaten zu kombinieren, ohne dass Ihre Arbeitsfläche schmutzig wird.
Warum einen SpiceBall anstelle von Mörser und Stößel verwenden?
Ein Mörser und Stößel gibt Ihnen Kontrolle, kostet aber Zeit und Mühe. Der SpiceBall ist schneller und konsistenter für den täglichen Gebrauch. Er hält auch Ihre Hände sauber – drehen Sie einfach den oberen Teil, um direkt über dem Topf oder der Schüssel zu mahlen.
Können Sie nasse Zutaten mahlen?
Der SpiceBall ist nur für trockene Gewürze ausgelegt. Nasse Zutaten wie Knoblauch oder Ingwer verstopfen den Mahlmechanismus und können die Keramikmahlwerke beschädigen. Verwenden Sie nur ganze Gewürze, getrocknete Kräuter und Samen.
SpiceBall FAQ
- Wie lade ich den SpiceBall?
- Drehen Sie die obere Hälfte gegen den Uhrzeigersinn, um sie zu entriegeln. Heben Sie sie ab und füllen Sie die untere Kammer mit ganzen Gewürzen. Nicht überfüllen – lassen Sie etwa 1/4 Zoll Platz, damit die Mahlwerke richtig eingreifen können.
- Wie fein mahlt er?
- Die Keramikmahlwerke erzeugen einen mittleren bis feinen Mahlgrad. Für ein feineres Pulver mahlen Sie zweimal: zuerst über einer Schüssel, dann geben Sie die teilweise gemahlenen Gewürze zurück und mahlen erneut. Für einen gröberen Mahlgrad verwenden Sie eine leichtere Drehbewegung. Für einen feineren Mahlgrad lassen Sie die Gewürze zweimal durchlaufen.
- Wie reinige ich den SpiceBall?
- Wischen Sie die Außenseite mit einem feuchten Tuch ab. Für die Innenseite entfernen Sie den Spritzschutz und spülen die Mahlkammer mit warmem Wasser aus. Lassen Sie sie vollständig an der Luft trocknen, bevor Sie sie wieder zusammensetzen. Tauchen Sie die obere Hälfte nicht unter – sie enthält das Keramikmahlwerk. Tauchen Sie die obere Hälfte niemals unter; wischen Sie die Innenseite von Hand ab.
- Kann ich Gewürze im Voraus mahlen?
- Ja, aber gemahlene Gewürze verlieren schneller ihr Aroma als ganze. Für den frischesten Geschmack mahlen Sie nur das, was Sie für ein einzelnes Rezept benötigen. Wenn Sie vorbereiten müssen, lagern Sie das gemahlene Gewürz in einem luftdichten Behälter, geschützt vor Licht und Hitze. Mahlen Sie direkt vor dem Kochen für maximalen Geschmack.
- Welche Gewürze eignen sich am besten?
- Ganze Pfefferkörner, Kreuzkümmelsamen, Koriandersamen, Senfsamen, Pimentbeeren und getrocknete Chilischoten funktionieren hervorragend. Vermeiden Sie sehr harte Gegenstände wie Muskatnuss (verwenden Sie eine spezielle Muskatnussmühle) oder klebrige Gegenstände wie Zimtstangen (sie können die Mahlwerke verkleben).
Produktdetails
- SpiceBall: Wird mit einem Spritzschutz geliefert, sodass Sie trockene und nasse Zutaten kombinieren UND Ihre Arbeitsflächen sauber halten können. Sie können Gewürze direkt in Saucen, Suppen oder Marinaden mahlen, ohne sich um Spritzer oder Verschütten sorgen zu müssen.
SpiceBall
