Mango einfach entkernen mit dem Split 'n Pit Werkzeug
By Chef'n | Clever Tools for Happy Kitchens | Published: 2026-10-29
Category: Anleitungen
Erfahren Sie, wie Sie eine Mango schnell und sicher mit dem Chef'n Split 'n Pit Mango Prep Tool entkernen. Schritt-für-Schritt-Anleitung und praktische Tipps für saftige Ergebnisse.
Kurze Antwort
Für eine schnelle und sichere Entfernung des Mangokerns verwenden Sie das Chef'n Split 'n Pit Mango Prep Tool. Es spaltet die Mango und entfernt den Kern in einer Bewegung, sodass sauberes Fruchtfleisch zum Schneiden oder Würfeln übrig bleibt.
Warum das Split 'n Pit Tool die Mango-Zubereitung erleichtert
Mangokerne sind flach, faserig und haften fest am Fruchtfleisch, was ein normales Messer unpraktisch und verschwenderisch macht. Das Split 'n Pit Tool ist so geformt, dass es der Form des Kerns entspricht, sodass Sie die Frucht sauber trennen können, ohne herumzuhacken.
Da das Tool die Mango in zwei Hälften spaltet und den Kern in einem Schritt entfernt, reduzieren Sie auch das Risiko von Abrutschen und Schnittverletzungen im Vergleich zum freihändigen Messerschneiden. Das macht es zu einer praktischen Wahl für alle, die häufig Mangos zubereiten, sei es für Smoothies, Salate oder Salsas.
So entfernen Sie den Kern mit dem Split 'n Pit Tool
- Schritt 1: Positionieren Sie die Mango: Legen Sie die Mango auf ein Schneidebrett, mit dem Stielende nach oben. Halten Sie sie mit Ihrer nicht-dominanten Hand fest und halten Sie die Finger von der Oberseite fern, wo das Tool eindringen wird. Verwenden Sie immer ein stabiles Schneidebrett und halten Sie Ihre Finger fern, um ein Abrutschen zu vermeiden.
- Schritt 2: Drücken Sie das Tool durch die Mitte nach unten: Richten Sie das Split 'n Pit Tool über der Mitte der Mango aus, wo der Kern am breitesten ist. Drücken Sie fest und gleichmäßig nach unten, bis das Tool das Fruchtfleisch durchschneidet und den Kern erreicht. Bewegen Sie das Tool nicht seitlich hin und her, da dies die Frucht zerreißen kann. Verwenden Sie eine gerade, nach unten gerichtete Bewegung; seitliches Bewegen kann das Fruchtfleisch zerdrücken.
- Schritt 3: Drehen und die Hälften trennen: Sobald das Tool im Kern sitzt, drehen Sie es sanft, um die Mango in zwei Hälften zu teilen. Der Kern sollte in einer Hälfte eingebettet bleiben, während die andere Hälfte sauber und gebrauchsfertig ist. Wenn der Kern in beiden Hälften bleibt, ist das Tool möglicherweise nicht zentriert; positionieren Sie es neu und drücken Sie erneut.
- Schritt 4: Den Kern herauslösen: Verwenden Sie das Schaufelende des Tools, um den Kern aus der Hälfte zu heben, die ihn noch hält. Gleiten Sie mit der Schaufel entlang der Oberfläche des Kerns, um so viel Fruchtfleisch wie möglich zu lösen, und entsorgen Sie dann den Kern. Nehmen Sie sich Zeit, um der Krümmung des Kerns zu folgen und so viel Frucht wie möglich zu behalten.
- Schritt 5: Schneiden Sie die Frucht fertig: Wenn beide Hälften kernfrei sind, können Sie das Fruchtfleisch nach Wunsch schneiden, würfeln oder einritzen. Für Würfel ritzen Sie das Fruchtfleisch in einem Kreuzmuster ein, ohne die Haut zu durchtrennen, und lösen Sie die Würfel dann mit einem Löffel heraus. Verwenden Sie einen großen Löffel, um die eingeritzten Würfel sauber von der Haut zu trennen.
Produktdetails
- Split 'n Pit Mango Prep Tool: Das Split 'n Pit Mango Prep Tool entfernt schnell und einfach den Kern aus jeder Mango und löst dann mit einer Schaufel das Fruchtfleisch. So gelangen Sie in Sekunden von der ganzen Mango zu sauberen Hälften, ohne mit einem Messer zu kämpfen oder essbares Fruchtfleisch um den Kern zu verlieren.

Split 'n Pit Mango Prep Tool
