水切りスプーン vs 穴あきスプーン：どちらがよく水を切る？
By Chef'n | Clever Tools for Happy Kitchens | Published: 2026-10-20
Category: 比較
ストレーナースプーンとスロッテッドスプーンを比較し、さまざまなキッチン作業でどちらがよりよく水を切れるかを確認しましょう。トレードオフを理解し、最適なものを見つけてください。
クイックアンサー
ほとんどの水切り作業には、スロッテッドスプーン（穴あきスプーン）の方が汎用性が高いですが、ストレイナースプーン（シェフン FridgeFork Pro ストレイナースプーンなど）は、瓶から小さな具をこぼさずにすくい出すのに優れています。
水切りの違い：スリット vs. 穴
スロッテッドスプーンは通常、細長い開口部があり、大きな食品を保持しながら液体を素早く排出します。沸騰したお湯やスープから野菜、パスタ、肉を持ち上げるのに最適です。
ストレイナースプーンは、目の細かいメッシュや小さな穴が付いていることが多く、ケッパー、オリーブ、ハーブなどの小さな具をキャッチするのに適しています。シェフン FridgeFork Pro ストレイナースプーンは、瓶詰めの小さな食品を滴らせずにすくって水切りできるよう、特別にスリットデザインを採用しています。
キッチンでの汎用性
スロッテッドスプーンは、盛り付けから調理まで何にでも使える多目的ツールです。大きな具も小さな具も扱えますが、非常に小さな具はスリットから落ちてしまうことがあります。
ストレイナースプーンはより専門的です。瓶からチェリーなどの小さな具を取り出す必要があるときに威力を発揮しますが、大きな部分を持ち上げるには効率が劣る場合があります。
比較の要点
- スロッテッドスプーン： パスタや野菜など、熱い液体から大きな食品を持ち上げるのに最適です。スリットにより液体はすぐに切れますが、小さな具が落ちる可能性があります。
- ストレイナースプーン： 瓶や液体から小さな具を滴らせずにすくうのに最適です。目の細かいメッシュや小さな穴が小さな破片をキャッチしますが、大量の水切りには時間がかかる場合があります。
- シェフン FridgeFork Pro ストレイナースプーン： シリコンバンドと瓶用ホルダーを備えた専用ストレイナースプーンで、ほとんどの標準的な瓶にフィットし、安定して手の届く範囲に保ちます。カクテルガーニッシュやおやつに最適です。 瓶詰めの食材をよく使うなら、このスプーンは便利さを追加し、汚れを減らします。
製品情報
- FridgeFork Pro コレクション ストレイナースプーン: シェフン FridgeFork Pro ストレイナースプーンは、オリーブ、チェリー、ケッパーなどを瓶から直接すくって水切りできるスロッテッドスプーンです。カクテルガーニッシュやスナックの準備に最適で、手を清潔に保ち、カウンターを乾いた状態に保ちます。
FridgeFork Pro コレクション ストレイナースプーン
どちらを選ぶべき？
最適な用途
- 調理や盛り付けに使える万能な毎日の水切りスプーンを求める家庭料理人
- 瓶からガーニッシュを汚さずにすくう必要があるバーテンダーやホスト
不向きな用途
- 茶葉や細かい穀物の濾しなど、非常に細かい粒子の水切りが必要な作業
