Shroom Broom：キノコを傷めずきれいに

クイックアンサー

Chef'n Shroom Broom の柔らかい毛で優しく汚れをブラッシングし、内蔵の芯抜きで茎を取り除くだけで、キノコを傷めずに下処理が完了します。

Shroom Broom でキノコを洗う方法

1. ほこりをブラッシング： キノコのカサを片手で持ち、Shroom Broom の毛先で表面を優しく掃きます。特に茎の根元とヒダの部分は汚れがたまりやすいので注意しましょう。ボウルやシンクの上で行うと、ゴミを受け止められます。 強く押し付けないでください。毛先は柔らかく、カサを傷つけずに汚れを浮かせます。
2. 茎をくり抜く： Shroom Broom を裏返して芯抜き側にします。先端を茎の中心に差し込み、優しくひねってきれいに取り除きます。これで、詰め物や調理に最適な空洞のカサが残ります。 深くねじりすぎないでください。茎を取り除くだけで十分で、カサを突き抜ける必要はありません。
3. 確認と仕上げ： カサに残った汚れや茎の破片がないか確認します。必要に応じて、最後にもう一度軽くブラッシングしてください。これでキノコはスライス、詰め物、そのまま調理する準備が整いました。 水洗いは不要です。ブラッシングすることでキノコは乾いた状態を保ち、調理中のべちゃつきを防ぎます。

製品スポットライト

• Shroom Broom: 芯抜きとブラシが一体化したこのツールは、余分な汚れを掃き落としてから、芯抜きで茎をカサから取り除きます。この2-in-1ツールを使えば、キノコの洗浄と下準備をひとつの動作で行え、取り扱い回数が減り、デリケートなカサを傷めるリスクも軽減されます。